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12月18日

金良酸菜鱼

      好像酸菜鱼算不得南京的特色菜,(据说是四川还是重庆的?)但是,很奇怪的是穿行在南京的大街小巷,“××酸菜鱼”随处可见,不管是不起眼的小饭馆还是颇具档次的餐厅。
      “金良酸菜鱼”是学校附近一家店,门面不大,环境、设施也一般,但是生意却异常的好。第一次去是同宿舍的姐妹聚餐,舍友极力推荐。似乎味道还是不错的。后来,请校友新生吃饭,送毕业生离校,外边的同学来,或者是其他的一些活动,就总是去那儿了。有时候,也会和秦跑去,两个女孩子,只点一盆鱼(即使小盆,也是让人吃惊的尺寸,跟南京一贯的小分量的碟子非常的不符合),边吃边聊,直到味道浸透全身。
      总起来说,鱼的味道非常鲜,而我喜欢那种酸酸的味道,喜欢里面的酸菜胜于鱼片,呵呵。